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Azienda Agricola Cos COS Frappato 2025 - 75clCOS Frappato ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos in Sizilien aus der einheimischen Sorte Frapatto. Cos ist das Akronym, das aus den Initialen von drei Nachnamen besteht: Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti. Das Weingut wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, die Methodik der sizilianischen Vorfahren wiederherzustellen. Eine Arbeit, die damit beginnt, den Charakter der vulkanischen Böden auszudrücken und ihn durch Weinbereitung in Terrakotta-Behältern zu erhalten. Süffige, tiefgängige und ausdrucksstarke Weine, die ein Maßstab für das Anbaugebiet sind. COS Frappato stammt von 15 Jahre alten Reben, die auf sandigem Boden und roter Erde gepflanzt sind. 250 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, werden sie biologisch angebaut und unterliegen biodynamischen Vorschriften. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, wird COS Frappato durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen vinifiziert. Er durchläuft dann die Alterung in Zementtanks und eine anschließende kurze Verfeinerung in der Flasche. COS Frappato ist einer der bedeutendsten Weine in der Region Vittoria auf Sizilien und ein lebendiger, direkter und frischer Wein. Ein Wein, der zwar leicht zu trinken, aber voller Nuancen und Tiefe ist.21,95 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Azienda Agricola Cos COS Pithos Rosso 2023 - 75clCOS Pithos Rosso ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos aus den Sorten Nero d'avalo und Frapatto in Sizilien (Italien). 1980 starteten drei Freunde, Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti, ihr Projekt COS. Der Name wurde durch die Initialen der Nachnamen eines jeden von ihnen gebildet und sie haben zum Ziel, die Weinbautraditionen ihrer Vorfahren wieder aufzunehmen. Einerseits wollen sie die Tiefe und den Charakter sizilianischer Böden durch ökologischen Landbau zum Ausdruck bringen und andererseits vinifizieren sie auf urtümliche Art in Terrakotta-Behältern und auf eigener Feinhefe. Dadurch erhalten sie sehr echte Weine voller Persönlichkeit. COS Pithos Rosso stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Bastonaca in Vittoria (Sizilien), die auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es handelt sich um Reben, die auf sandigen Böden und roter Erde gepflanzt sind und in denen ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller fermentieren die Trauben des COS Pithos Rosso mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren, die im Boden verankert sind, um eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Dies ist das erste sizilianische Weingut, das diese alte Tradition wieder aufleben lässt, die es dem Wein ermöglicht zu atmen, ohne jedoch die Nuancen und Fruchtaromen zu verändern. COS Pithos Rosso kombiniert die Identität eines Ortes mit der Fruchtigkeit und Mineralität, die zwei seiner wertvollsten einheimischen Sorten bieten. Ein echter sizilianischer Wein, hergestellt in Terrakotta.25,70 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Les Pagodes de Cos 2014 - Zweitwein Château Cos D'estournelDer Pagodes de Cos ist im wahrsten Sinne des Wortes der Second vin von Cos d'Estournel: Seine Reben sind jünger und wurzeln flacher in den kiesigen Böden. Sie werden in einigen Jahren den Grand Vin dieses Grand Cru Classé von 1855 hervorbringen. Die Nase dieses Jahrgangs bietet uns eine erste Ahnung von den Kirsch- und Pflaumennoten des Erstweins. Mit einem runden und großzügigen Mund gibt der Wein eine ausgezeichnete Reinheit und Tiefe ab. Entdecken Sie einen präzisen und geselligen Zweitwein voller Raffinesse!54,10 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Azienda Agricola Cos COS Vittoria Delle Fontane 2021 - 75cl
Im Jahr 1980 beschlossen drei junge Freunde und Visionäre —Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano—, die Weinherstellung in Sizilien für immer zu verändern. Ihre Leidenschaft und Komplizenschaft führten zur Gründung der Azienda Agricola COS, deren Name sich aus den Initialen ihrer Nachnamen ableitet. Seit ihren ersten Schritten hat sich COS vorgenommen, Konventionen zu brechen. Sie waren Pioniere in der DO Cerasuolo di Vittoria, im Einsatz von Amphoren und im chemiefreien Weinbau, der die Erde und die Authentizität der Traube respektiert. Ihre Utopie wurde Geschichte, und heute sind die Weine von COS unbestrittene Referenzen der sizilianischen Weinbaukunst. Einer ihrer ikonischsten Weine ist COS Vittoria Delle Fontane, der aus über 20 Jahre alten Reben auf 200 Metern Höhe auf ton-kalkhaltigen Böden stammt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihren ersten Cerasuolo di Vittoria Classico vom Weingut zu kreieren, der frappato und nero d’Avola kombiniert. Die Gärung erfolgt in Zement, mit 20 bis 25 Tagen Kontakt mit den Schalen, bevor der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche überführt wird, wo er 2 Jahre lang reift. Danach vollendet er seine Reifung in Amphoren für 6 Monate bis ein Jahr, bevor er abgefüllt und in der Flasche weiterentwickelt wird, bis er sein maximales Potenzial erreicht. COS strebt nicht nach Schnelllebigkeit. Vittoria Delle Fontane kommt erst auf den Markt, wenn er bereit ist, die wahre Geschichte von Boden, Traube und Geduld zu erzählen. Dieser Wein ist Sizilien in reinster Form.
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Azienda Agricola Cos COS Nero di Lupo 2024 - 75cl
COS Nero di Lupo ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nero d'avola von Azienda Agricola Cos in Sizilien (Italien). COS wurde 1980 von Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti gegründet. Drei erfahrene Winzer, die beschließen, das Weingut mit den Initialen ihrer drei Nachnamen zu benennen. Ein Projekt, das seit seiner Gründung auf ökologischen Landbau setzt und organische Materialien wie Tonamphoren verwendet. Ein innovatives Unternehmen, das durch seine Arbeitsweise ein Maßstab in der Weinbranche in Sizilien ist. COS Nero di Lupo stammt aus Weinbergen in der sizilianischen Gemeinde Vittoria. Es handelt sich um 15 Jahre alte Reben, die 250 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen Kalksteinböden gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller beginnen die sorgfältig ausgewählten Trauben des COS Nero di Lupo, nachdem sie schonend zerquetscht wurden, spontan mit einheimischen Hefen zu fermentieren. Er reift dann in Zementtanks für 18 bis 24 Monate. COS Nero di Lupo ist ein Beispiel dafür, was die sizilianische Königssorte bieten kann. Ein echter Nero d'Avola mit all seiner Noblesse, Verführung und Mineralität.
19,40 €*
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Azienda Agricola Cos COS Frappato 2025 - 75clCOS Frappato ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos in Sizilien aus der einheimischen Sorte Frapatto. Cos ist das Akronym, das aus den Initialen von drei Nachnamen besteht: Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti. Das Weingut wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, die Methodik der sizilianischen Vorfahren wiederherzustellen. Eine Arbeit, die damit beginnt, den Charakter der vulkanischen Böden auszudrücken und ihn durch Weinbereitung in Terrakotta-Behältern zu erhalten. Süffige, tiefgängige und ausdrucksstarke Weine, die ein Maßstab für das Anbaugebiet sind. COS Frappato stammt von 15 Jahre alten Reben, die auf sandigem Boden und roter Erde gepflanzt sind. 250 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, werden sie biologisch angebaut und unterliegen biodynamischen Vorschriften. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, wird COS Frappato durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen vinifiziert. Er durchläuft dann die Alterung in Zementtanks und eine anschließende kurze Verfeinerung in der Flasche. COS Frappato ist einer der bedeutendsten Weine in der Region Vittoria auf Sizilien und ein lebendiger, direkter und frischer Wein. Ein Wein, der zwar leicht zu trinken, aber voller Nuancen und Tiefe ist.21,95 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Azienda Agricola Cos COS Pithos Rosso 2023 - 75clCOS Pithos Rosso ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos aus den Sorten Nero d'avalo und Frapatto in Sizilien (Italien). 1980 starteten drei Freunde, Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti, ihr Projekt COS. Der Name wurde durch die Initialen der Nachnamen eines jeden von ihnen gebildet und sie haben zum Ziel, die Weinbautraditionen ihrer Vorfahren wieder aufzunehmen. Einerseits wollen sie die Tiefe und den Charakter sizilianischer Böden durch ökologischen Landbau zum Ausdruck bringen und andererseits vinifizieren sie auf urtümliche Art in Terrakotta-Behältern und auf eigener Feinhefe. Dadurch erhalten sie sehr echte Weine voller Persönlichkeit. COS Pithos Rosso stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Bastonaca in Vittoria (Sizilien), die auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es handelt sich um Reben, die auf sandigen Böden und roter Erde gepflanzt sind und in denen ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller fermentieren die Trauben des COS Pithos Rosso mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren, die im Boden verankert sind, um eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Dies ist das erste sizilianische Weingut, das diese alte Tradition wieder aufleben lässt, die es dem Wein ermöglicht zu atmen, ohne jedoch die Nuancen und Fruchtaromen zu verändern. COS Pithos Rosso kombiniert die Identität eines Ortes mit der Fruchtigkeit und Mineralität, die zwei seiner wertvollsten einheimischen Sorten bieten. Ein echter sizilianischer Wein, hergestellt in Terrakotta.25,70 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Les Pagodes de Cos 2014 - Zweitwein Château Cos D'estournelDer Pagodes de Cos ist im wahrsten Sinne des Wortes der Second vin von Cos d'Estournel: Seine Reben sind jünger und wurzeln flacher in den kiesigen Böden. Sie werden in einigen Jahren den Grand Vin dieses Grand Cru Classé von 1855 hervorbringen. Die Nase dieses Jahrgangs bietet uns eine erste Ahnung von den Kirsch- und Pflaumennoten des Erstweins. Mit einem runden und großzügigen Mund gibt der Wein eine ausgezeichnete Reinheit und Tiefe ab. Entdecken Sie einen präzisen und geselligen Zweitwein voller Raffinesse!54,10 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Azienda Agricola Cos COS Vittoria Delle Fontane 2021 - 75clIm Jahr 1980 beschlossen drei junge Freunde und Visionäre —Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano—, die Weinherstellung in Sizilien für immer zu verändern. Ihre Leidenschaft und Komplizenschaft führten zur Gründung der Azienda Agricola COS, deren Name sich aus den Initialen ihrer Nachnamen ableitet. Seit ihren ersten Schritten hat sich COS vorgenommen, Konventionen zu brechen. Sie waren Pioniere in der DO Cerasuolo di Vittoria, im Einsatz von Amphoren und im chemiefreien Weinbau, der die Erde und die Authentizität der Traube respektiert. Ihre Utopie wurde Geschichte, und heute sind die Weine von COS unbestrittene Referenzen der sizilianischen Weinbaukunst. Einer ihrer ikonischsten Weine ist COS Vittoria Delle Fontane, der aus über 20 Jahre alten Reben auf 200 Metern Höhe auf ton-kalkhaltigen Böden stammt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihren ersten Cerasuolo di Vittoria Classico vom Weingut zu kreieren, der frappato und nero d’Avola kombiniert. Die Gärung erfolgt in Zement, mit 20 bis 25 Tagen Kontakt mit den Schalen, bevor der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche überführt wird, wo er 2 Jahre lang reift. Danach vollendet er seine Reifung in Amphoren für 6 Monate bis ein Jahr, bevor er abgefüllt und in der Flasche weiterentwickelt wird, bis er sein maximales Potenzial erreicht. COS strebt nicht nach Schnelllebigkeit. Vittoria Delle Fontane kommt erst auf den Markt, wenn er bereit ist, die wahre Geschichte von Boden, Traube und Geduld zu erzählen. Dieser Wein ist Sizilien in reinster Form.41,45 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Azienda Agricola Cos COS Nero di Lupo 2024 - 75clCOS Nero di Lupo ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nero d'avola von Azienda Agricola Cos in Sizilien (Italien). COS wurde 1980 von Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti gegründet. Drei erfahrene Winzer, die beschließen, das Weingut mit den Initialen ihrer drei Nachnamen zu benennen. Ein Projekt, das seit seiner Gründung auf ökologischen Landbau setzt und organische Materialien wie Tonamphoren verwendet. Ein innovatives Unternehmen, das durch seine Arbeitsweise ein Maßstab in der Weinbranche in Sizilien ist. COS Nero di Lupo stammt aus Weinbergen in der sizilianischen Gemeinde Vittoria. Es handelt sich um 15 Jahre alte Reben, die 250 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen Kalksteinböden gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller beginnen die sorgfältig ausgewählten Trauben des COS Nero di Lupo, nachdem sie schonend zerquetscht wurden, spontan mit einheimischen Hefen zu fermentieren. Er reift dann in Zementtanks für 18 bis 24 Monate. COS Nero di Lupo ist ein Beispiel dafür, was die sizilianische Königssorte bieten kann. Ein echter Nero d'Avola mit all seiner Noblesse, Verführung und Mineralität.19,40 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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